8月 182013
 

料理名:もやし焼きそば

材料名 数 量 価 格 切り方 備 考
焼きそば麺 1玉 30円 軽くほぐしてそのまま ソース付き
もやし 1/3袋 10円 そのまま 軽く洗う
ちくわ 1本 15円 輪切り
人 参 適量 薄切り 彩りのためにあれば
ピーマン 適量 薄切り 彩りのためにあれば
ハ ム 適量 細切り 残り物があれば
合計金額 55円


焼きそば焼きそば

湯煎時間 5分
調理方法 ①焼きそばを軽くほぐし、もやし、ちくわなどをポリ袋に一緒入れる
②添付の粉ソースを入れ、袋の中のものをもみ振り混ぜる
③お湯の中に入れて、途中もやしから水分が出てくるので、天地をひっくり返してやると粉ソースと混ざり全体に色が付く
④時間が経ったら、袋から取り出し容器に移し、ソースが全体に回るように混ぜる
備  考 もやしの水切りが悪かったり、もやしの量が多いと必要以上の水分でソース汁麺になってしまう
もやし以外の野菜は、熱が通りやすいようにうす切りにする
油を使わないので、ヘルシーです
応  用 ソース付きの焼きそばではなく、普通のゆで麺で好みに応じて、塩やソースなどの味付けもできる
評  価 焼いていないので、焼きそばという名称はどうかはともかく、簡単で安く美味しく出来上がる